Una semplice ma gustosa ricetta per preparare un ottimo panino con hamburger di maiale in pochi minuti per stupire i tuoi ospiti con una ricetta particolare ma semplice semplice.
Ingredienti
- 1 panino buns (panino per hamburger)
- 180 gr. di macinato di Costine di Maialino
- 1 fetta di scamorza
- 3 fette di melanzane piastrate
- 2 cucchiai di salsa maionese
- 2 cucchiai salsa barbecue
- 1 manciata di Rucola
Procedimento
Condire il macinato di costine di maiale con sale, pepe e aromi per arrosti ed ottenere un Hamburger. Cuocerlo su di una piastra spennellando durante tutta la cottura la salsa bbq su di esso, sciogliere leggermente la scamorza e riporla sopra l'hamburger. Nel frattempo tagliare il panino in 2 e dorarlo sulla piastra. Assemblarlo con salsa maionese, melanzane grigliate, hamburger già cotto, scamorza e Rucola.
Il panino e' pronto.